Salta al contenuto

Contenuto

L'origine del nome non è chiara, ma di certo questo dolce al cucchiaio è tipicamente reggiano, anche se ve ne sono varianti emiliane, toscane e marchigiane.  Consiste in una densa crema al cucchiaio bicolore, rivestita di savoiardi imbevuti nell'Alchermes (ricetta).

Altre informazioni

Ultimo aggiornamento: 31-05-2023, 14:05