Parmigiano Reggiano

Il formaggio italiano più famoso nel mondo è nato in Val d'Enza

Aceto Balsamico Tradizionale

Pregiatissimo e di antiche origini

Lambrusco

Il vino emiliano per eccellenza

Spergola

un bianco frizzante di origini antiche

Erbazzone

Più di una semplice torta salata

Cappelletti

Ombelico di Venere

Tortelli verdi

Piatto gustoso della tradizione contadina

Gnocco fritto

Al gnoc frétt

Torta di riso

Dolce squisito

Zuppa inglese

Improbabile che venga dall'Inghilterra

Spongata

Dolce tipico natalizio

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